GymBeam Agar Addensante Vegetale 50 g Senza Zucchero

Agar ricavato da alghe marine ridotto in polvere fine. Inodore e insapore, gelifica senza coprire il gusto degli ingredienti. Per chi cucina vegetariano e vegano sostituisce la colla di pesce in modo semplice.

Dolci e salati dove rende meglio

Perfetto per budini, dessert al cucchiaio, gelatine di frutta e torte fredde. Nei salati addensa salse, zuppe e preparazioni che devono tenere la forma. Mantiene sapori autentici perché non aggiunge dolcezza.

Come dosarlo e prepararlo

Mescola 7 g in 1 litro d'acqua, porta a ebollizione mescolando fino a scioglimento, poi lascia raffreddare per far rassodare. Per consistenze più morbide riduci la dose, per tagli netti aumentala poco alla volta.

Cosa contiene la confezione

Busta da 50 g di agar in polvere, pari a circa 7 preparazioni da un litro. Conserva in luogo fresco e asciutto al riparo dal sole diretto.