GymBeam Lievito Alimentare Scaglie 150 g Parmigiano Vegano

Sapore di formaggio senza formaggio. Il lievito Saccharomyces cerevisiae viene coltivato su melassa, poi essiccato a circa 40 °C e reso inattivo: restano scaglie sottili dal gusto di noci e parmigiano, con quasi 50% di proteine vegetali e fibre.

Dove spolverarlo ogni giorno

Nasce per pasta, risotti, zuppe, polpette, couscous, pesto alle erbe e salse vegane. Dà sapidità a insalate, creme spalmabili e gratinature, o sostituisce il pangrattato in panatura.

Per chi è e come si conserva

Adatto a vegetariani e vegani, senza glutine, si usa a freddo senza cottura. Chiudi il sacchetto da 150 g dopo l'uso e tieni in luogo asciutto.